いよいよ、もうすぐ・・・

ここ清里では霜柱が減ってきたが、まだまだ野菜の種まきは無理のようだ。

だから昨年からは簡易ハウスを作り苗作りからはじめている。これだと霜が降りたり、霜柱ができても大丈夫。

レタスや白菜などの葉物は霜に強いので、高冷、寒冷地の清里でも始まりかけている。

私は、清里に移住してずっと無農薬野菜を作り続けている。自分たちが食べる野菜は多少虫が食っていても手間をかけて作り、食べるべきであると考えているからだ。
たくさんできれば友人にもお裾分けをする。

地産地消が叫ばれているなか、安全なものを選択することと、安全なものを作ることがいかに大切か！

ただ、野菜を作ると雑草とのつきあいが大変である。
ちょっと放っていると雑草が野菜を駆逐してしまい、実にならない。

天気が良い今日も少しずつ畑の手入れをしながら、実を待ちこがれる日々が続く。